อย่างไรก็ตาม บรรดาแพทย์ทั้งหลายออกมายืนยันตรงกันว่า เทรนด์นิยมคอลลาเจนนั้นไม่ได้มีผลประโยชน์ที่มีการยืนยันทางการแพทย์แต่ อย่างใดทั้งสิ้น
นอกจากนั้น คูนิโกะ ทากาฮาชิ นักวิทยาศาสตร์ด้านโภชนาการชื่อดังของมหาวิทยาลัยกุนมะ ประเทศญี่ปุ่น ยืนยันไว้ในหนังสือ "ความจริงและความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับอาหาร" ว่าโปรตีนที่ได้จากเนื้อสัตว์เกือบทั้งหมด ถือเป็นโปรตีนที่ดีมีกรดอะมิโนที่จำเป็นอยู่มากเพียงพอแล้ว คอลลาเจนจึงไม่จำเป็นและไม่เกี่ยวกับความเต่งตึง สวยงามแต่อย่างใด
โดยย้ำไว้ด้วยว่า คอลลาเจนก็ไม่ได้ดีไปกว่าโปรตีนทั่วๆ ไปเหล่านี้แต่อย่างใด
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น